Naleśnik odchudzony

Naleśniki smak dzieciństwa 

W poście na Just Try Eat, przedstawiłam Wam naleśniki "domowe" w wersji light. Zamieniłam głównie cukier i mąkę, oraz zredukowałam tłuszcz z jajek i mleka. Moi klienci zachwyceni, mój chłopak i goście też mówili, że wyborne...Nie mogę jednak tak tego zostawić, bo przecież na blogu jest wegański cykl :)

Poniżej znajdziecie moją wersję naleśnika z dzieciństwa.

Zamieniłam twarożek na miękkie tofu rozciapciane widelcem z odrobiną syropu agawowego

Zamieniłam mleko krowie na sojowe ( a jeszcze zaoszczędziłam bo wymieszałam z gazowaną wodą:)

jaja oczywiście nie są potrzebne, ale używamy trzech rodzajów mąki.

Naleśnik puszysty wersja wege

Potrzebujecie

5 łyżek mąki razowej, 

10 łyżek mąki pszennej

czubata łyżka mąki ziemniaczanej

pół szkl wody gazowanej

pół szkl mleka sojowego

tofu miękkie

owoce jagodowe

olej do smażenia

syrop agawowy/miód

Łączymy wszystkie mąki razem, dolewamy wodę gazowaną i mleko i miksujemy na gładziutko. Nadzienie robimy z tofu- rozciapciujemy widelcem z syropem agawowym i jak usmażymy naleśniki wkładamy do środka. Można odrazy zmieszać z owocami, a można owocami polać naleśnika na wierzchu.

Pyszne, zdrowe, mało kaloryczne i wege :)

Smacznego